Kocaeli 9. Kitap Fuarı'na katılan Canan Karatay, orucun zeytinle açılması gerektiğini belirterek, "Zeytinle açılacak oruç. Hz. Muhammet zeytinle açardı. Hurma nereden çıktı? Hurma tamame
Büyükannem bahçeden topladığı zeytinleri kendi yöntemiyle ezdikten sonra geçirgen bir torbada biriktirir sonra bu karışımı kaynatır ve zeytinyağı elde ederdi.
