Çayın film tadında Türkiye tarihi
6. İlk fabrika ve sonrası
Üretim başladıktan sonra üreticilerle ilgili ilk kooperatif kuruldu. 1946'da ''Çaycılar Yardımlaşma Kooperatifi'' isimli kurum Zihni Derin ve arkadaşları tarafından kuruldu. Bu kooperatif sayıları hızla arttı ve 1947'de üretime başlayan ve makineleri İngiltere'den tahsis edilen Rize Çay Fabrikası, Türkiye'nin ilk çay fabrikası oldu. Çay-Kur ise tam adıyla Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü, yetiştirme ve işletim kısmını sağlamak amacıyla 1971'de kuruldu. Karadeniz Bölgesin'de 1947 yılından bu yana 1983 yılında kadar 43 çay fabrikası kuruldu. Bu fabrikalar Rize, Trabzon ve Giresun'da bulunmaktadır.
Toplam 6 / 6. Foto
Uzun muhabbetlerin yoldaşı, sofraların vazgeçilmezi, edebi ürünlerin malzemesi olan çay bu vazifelerinin yanında ülke ekonomisine önemli katkı sunmaktadır. Dünya çay üretiminde son yıllarda atılım gerçekleştiren Türkiye sıralamada beşinciliğe yükseldi ve önemli çay ihraç eden ülkeler arasına girdi. Türkiye'nin yeşil altını ve sermayesi olarak anılmaya başlandı. İşte bu yeşil sermayenin Türkiye macerası.
