Çayın film tadında Türkiye tarihi
3. Yeni dönemde ilk girişimler
1917 Bolşevik İhtilali'nden önce, mevsimlik tarım işçiliği vazifesiyle Kafkas bölgelerine çalışmaya giden Karadenizliler yanlarında çay tohumu ve fidanıyla dönerler. İlk etapta süs bitkisi olarak yetişririlse de sonraları bir gelir kapısı olur. Osmanlı beldelerinde çay ilk olarak Batum ve çevresinde 1918 yılında üretilir.
Toplam 6 / 3. Foto
Uzun muhabbetlerin yoldaşı, sofraların vazgeçilmezi, edebi ürünlerin malzemesi olan çay bu vazifelerinin yanında ülke ekonomisine önemli katkı sunmaktadır. Dünya çay üretiminde son yıllarda atılım gerçekleştiren Türkiye sıralamada beşinciliğe yükseldi ve önemli çay ihraç eden ülkeler arasına girdi. Türkiye'nin yeşil altını ve sermayesi olarak anılmaya başlandı. İşte bu yeşil sermayenin Türkiye macerası.
