Dondurmanın 2.500 yıllık tarihi

Karışım bilahare şehirlerde dağlardan getirilen kar ve buzun saklanmasında kullanılan Yahçal adı verilen buzhanelerde bütün bir yaz boyunca muhafaza ediliyordu. Büyük İskender’in, Asya seferi sırasında bu şekilde donmuş bal, süt karışımından oluşan bir tatlı tükettiği kaynaklarda geçmektedir.

Toplam 4 / 3. Foto