Bakliyata ramazan zammı

Bakliyat Türk halkının en çok tükettiÄŸi gıdaların başında geliyor. 2014 yılının baÅŸlarında özellikle bakliyat fiyatlarında yapılan spekülasyonlar nedeniyle fiyatlar aşırı ÅŸekilde artmıştı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu duruma el koyarak fiyatların tekrar dengeye oturmasını saÄŸladı. Ocak ayında bakanlık tarafından yapılan araÅŸtırmaya göre Ä°stanbul’da kuru fasulye 7.2, mercimek 2.4, pirinç ise 3.2 liradan satılıyordu.

Ramazan ayının yaklaÅŸmasıyla birlikte fiyatlar tekrar yükselmeye baÅŸladı.

Åžubat - mart aylarında 8 liradan satılan kuru fasulye 10, 4.5 liradan satılan baldo pirinç 6 ve 3 liradan satılan mercimek 4 - 5 lira arasında satılıyor.

Küçükçekmece pazarı, Eminönü ve Kadıköy’deki bakliyat satıcıları fiyatların toptancılar tarafından arttırıldığını söylüyor. Ä°ki ay önce 8 liradan sattıkları fasulyeyi bugün 10 liradan verdiklerini açıklıyorlar.

Marketlerde ise bazı markalar fiyatlarına yüzde 10 ila yüzde 20 arasında zam yaptı.

Pirince TMO müdahalesi

Toprak Mahsülleri Ofisi (TMO) pirinç fiyatlarındaki dalgalanmanın önüne geçebilmek için perakende pirinç satışına baÅŸlamıştı. Ancak TMO’nun pirinç satışını bütün Türkiye’ye yaymasına raÄŸmen pirinç fiyatları durmadı.

TMO logolu Osmancık pirincinin kilosu 2.90 liradan satılıyor. Oysa zincir  marketlerde Osmancık pirincinin kilosu en ucuz 4.35 lira. Ve bu fiyat 6.90 liraya kadar çıkabiliyor.

Mart ayında Carrefour markette satılan 1 kiloluk Reis Osmancık pirincinin fiyatı 5.70 liraydı. Reis Osmancık pirincin bugünkü fiyatı 6.90 lira.

Ev hanımlarının pilav yapmak için ilk tercihleri olan baldo pirinçte de durum aynı. Pazar ve bakliyatçılarda kilosu ortalama 5 lira olan baldo pirinç marketlerde en ucuz 6.15 liraya satılıyor. Bu fiyat markasına göre 8.90 liraya kadar çıkabiliyor.

Semt pazarcıları bir ay önce baldo pirincin kilosunun 4 lira olduÄŸunu söylüyor.

En ucuz mercimek 3.5 lira

Birkaç ay önce kilosu ortalama 2.5 lira olan mercimeÄŸin ise en ucuzu 3.5 liraya çıktı. Pazarda mercimek fiyatı 3.5-5 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Zincir marketlerde ise mercimeÄŸin kilosu markasına göre 5.90 liraya kadar çıkabiliyor.

Kendi markalarıyla ürettirdikleri mercimeÄŸi Migros kilosu 3.05, Carrefour 3.50 liradan satıyor.

Dermason kuru fasulye 10 lira

Türkiye’de yılda 200 bin ton kuru fasulye üretiliyor ve 30 bin ton civarında da ithalat yapılıyor.

Birçok çeÅŸidi olan kuru fasulyenin fiyatları 8-16 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Ev hanımlarının daha kolay piÅŸtiÄŸi ve daha lezzetli olduÄŸu için tercih ettikleri dermason kuru fasulyenin fiyatı ise ortalama 10 lira. Pazar esnafı kuru fasulyenin ortalama yüzde 20 zamlandığını, bu fasulyeyi iki ay önce 8 liradan sattıklarını söylüyor.

Zincir marketlerde ise dermason kuru fasulyenin kilosu 9.95 lira ile 13.50 lira arasında değişiyor.

Ramazan spekülatörleri

Al Jazeera’ye konuÅŸan Ulusal Baklagil Konseyi BaÅŸkanı Mahmut Arslan ise fiyat artışlarının ramazan spekülatörlerinin iÅŸi olduÄŸunu söyledi.

Dünyada bazı ürünlerde fiyatların gerilediÄŸini söyleyen Arslan bu konuda ÅŸu bilgileri verdi:

“Åžu anda Türkiye genelinde bakliyata zam yapılması için hiçbir neden yok. Hatta kuru fasulye fiyatlarının düÅŸmesi lazım. Çünkü bütün dünyada kuru fasulye fiyatları geriliyor. ÖrneÄŸin bizim en çok ithalat yaptığımız Kırgızistan’da fasulyenin tonu 1500 dolara kadar geriledi. Birkaç ay önce tonu 2 bin doların üzerindeydi.

Keza pirinç fiyatlarının da yükselmesi için bir neden yok. Pirincin hasat zamanı eylül - ekim aylarıdır. Yani hasata yaklaşıldığı için yüzde bir, iki oynayabilir ama ciddi bir zam yapılamaz. Bugün Osmancık pirincin ortalama fiyatı 3.5 lira civarında. Mercimek de pirinçle aynı durumda. Ben bu fiyat artışlarını ramazan spekülatörlerine baÄŸlıyorum.“

Bakanlık fiyat yayınlamıştı

2014 yılı ocak ayında kuru fasulye fiyatının ete yaklaÅŸtığı ve 12 lirayı aÅŸtığı haberleri üzerine Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, üç büyük ÅŸehirde yaptırdığı bakliyat fiyatları araÅŸtırmasını açıklamıştı.

Bakanlık il müdürlükleri tarafından yapılan piyasa araÅŸtırmasına göre, ocak ayı itibariyle kuru fasulyenin market fiyatı Ankara'da 8,1, Ä°stanbul'da 7,2 ve Ä°zmir'de 8,8 lira. Pirincin kilogram fiyatı ise, Ankara’da 4.5, Ä°stanbul’da 3.2, Ä°zmir’de 5.7 lira. Kırmızı mercimeÄŸin ise Ankara'da 3.3, Ä°stanbul'da 2.4, Ä°zmir'de 2.7 liradan satıldığı belirtilmiÅŸti.