Sosyal Medya

Ramazanda en çok limon zamlandı, fiyatı en fazla düşen ürün ise domates oldu

20-05-2019 12:07

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ramazanda hem market hem de üreticide en yüksek fiyat artış oranının limonda görüldüğünü, fiyatı en fazla düşen ürünün üreticide domates, markette kuru soğan olduğunu açıkladı.



TZOB  BaÅŸkanı Bayraktar,ramazan öncesine göre markette 37 üründen 3'ünde fiyat deÄŸiÅŸmezken 19'unda fiyat artışı, 15'inde fiyat azalışı, üreticilerde ise 29 üründen 10’unda fiyat deÄŸiÅŸmezken 8’inde fiyat artışı, 11’inde ise fiyat düÅŸüÅŸü olduÄŸunu belirtti.
 
Fiyatı en fazla artan ürünün üretici ve markette limon, fiyatı en fazla düÅŸen ürünün ise üreticide domates, markette kuru soÄŸan olduÄŸunu ifade eden Bayraktar, markette kuru incir, zeytinyağı ve kuru fasulye fiyatında deÄŸiÅŸim görülmediÄŸini, fiyat düÅŸüÅŸünün yüzde 53.25 ile en fazla kuru soÄŸanda yaÅŸandığını bildirdi.
Bayraktar, kuru soÄŸandaki fiyat düÅŸüÅŸünü yüzde 31.91 ile kabak, yüzde 27.48 ile domates, yüzde 23.33 ile sivri biber, yüzde 20.46 ile marul, yüzde 17.63 ile patatesin izlediÄŸine dikkati çekerek, markette en fazla fiyat artışının ise yüzde 21.62 ile limonda görüldüÄŸünü, bunu yüzde 17.09 ile süt, yüzde 7.30 ile elma, yüzde 6.19 ile ayçiçeÄŸi yağı, yüzde 6.15 ile mısır özü yağı, yüzde 5.92 ile patlıcan, yüzde 5.44 ile tavuk eti, yüzde 5.12 ile pirinç, yüzde 4.37 ile yoÄŸurdun takip ettiÄŸini vurguladı. 
 
ÜRETÄ°CÄ° VE MARKET ARASINDAKÄ° FÄ°YAT FARKI
 
Ramazan öncesine göre üretici fiyatlarında maydanoz, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeÅŸil mercimek, pirinç, kuru incir, fındık ve zeytinyağında deÄŸiÅŸim olmazken, domatesin yüzde 55.56 azalmayla fiyatı en fazla düÅŸen ürün olduÄŸunu belirten Bayraktar, ÅŸunları kaydetti:
"Domatesteki fiyat düÅŸüÅŸünü yüzde 52 ile kuru soÄŸan, yüzde 51.67 ile kabak, yüzde 43,11 ile sivri biber, yüzde 30,43 ile salatalık, yüzde 20,27 ile yumurta, yüzde 20,20 ile marul, yüzde 16.67 ile havuç izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 33.33 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat artışını yüzde 18.54 ile süt, yüzde 5.45 ile patlıcan, yüzde 3.85 ile ıspanak, yüzde 2.94 ile Antep fıstığı takip etti. Ramazan ortasında üretici ve market arasındaki fiyat farkı kuru kayısıda yüzde 351'i, kuru incirde yüzde 299'u, nohutta yüzde 267'yi, sütte yüzde 259'u, yeÅŸil mercimekte yüzde 257'yi ve kabakta yüzde 251'i buldu."
 
FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ
 
Bayraktar, fiyatı artan ürünlere bakıldığında, arzın depolardan saÄŸlandığı limonda ürün miktarındaki azalmaya baÄŸlı fiyat artışı yaÅŸandığını ifade etti.
 
Sütte görülen fiyat artışında, Ulusal Süt Konseyi'nin mayıs-aralık dönemini kapsayan yeni tavsiye fiyatını litrede 1 lira 70 kuruÅŸtan 2 liraya çıkarmasının etkili olduÄŸuna iÅŸaret eden Bayraktar, ÅŸöyle devam etti:
"Patlıcanda hasat edilen ürün miktarının azalması fiyat artışına yol açmıştır. Ispanakta da hasadın sonuna gelinmesi etkili oldu. Dana eti ve kuzu etinde maliyetlerde yaÅŸanan artış fiyata yansırken, kuru üzümde ise arzdaki daralma fiyatları artırdı. Üreticide fiyatı düÅŸen ürünlere baktığımızda domates, kabak, sivri biber, salatalık, marul, yeÅŸil soÄŸanda artan hava sıcaklıkları ile hasat edilen ürün miktarındaki artışa baÄŸlı olarak fiyatlar düÅŸtü. Kuru soÄŸan ve patateste yazlık ürünlerin hasadının baÅŸlaması ile fiyatlar gerilemiÅŸtir. Yeni sezonda rekoltenin iyi olacağına dair izlenimler kuru kayısıda fiyat düÅŸüÅŸüne yol açarken, havuçta yaÅŸanan kalite kaybı fiyatlara yansımıştır." 

Etiketler :

Henüz yorum yapılmamış.

* İşaretli tüm alanları doldurunuz.