Sosyal Medya

Güncel

İsraf edilen gıdanın 4'te 1'i ile dünyada açlık çeken 800 milyon kişiyi doyurmak mümkün

22-10-2018 13:23

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, gıda israfının büyük boyutlara ulaştığını ve herkesin buna karşı duyarlı olması gerektiğini söyledi.



Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel BaÅŸkanı Bendevi Palandöken, gıda israfının büyük boyutlara ulaÅŸtığını ve herkesin buna karşı duyarlı olması gerektiÄŸini söyledi.
 
Ä°sraf yapılan kalemlerin en büyüÄŸünün gıda olduÄŸunu hatırlatan Palandöken, 'Ä°htiyaçtan fazlası her zaman lükstür ve israftır. En çok israf yaptığımız alanlardan birisi de gıda sektörü. Bunun içinde ekmek, meyve-sebze, gibi en sık tükettiÄŸimiz yiyecekler başı çekiyor. Türkiye Ziraat Odaları BirliÄŸi (TZOB) ve Tarım ve Orman Bakanlığının bu yıl ki verilerine göre her yıl üretilen 4 milyar ton gıdanın 1,3 milyar tonu israf oluyor ve bu 214 milyar liralık bir kayba neden oluyor. Ä°sraf edilen gıdanın 4'te 1'i ile dünyada açlık çeken 800 milyon kiÅŸiyi doyurmak mümkün. Hızla artan nüfus ve kaynakların azalması, kısa zamanda gıda ve su konusunda önemli sorunlar yaÅŸanacağını iÅŸaret ediyor. Halen bu sorunla yıllardır baÅŸ etmeye çalışan ülkeler var. Gıdada israfı mutlaka önlemeliyiz. Kampanyalar ve kamu spotları bu konuda farkındalık yaratacak kadar yeterli kalmıyor. Her yıl binlerce ton meyve sebze ve milyonlarca ekmeÄŸi çöpe atacak kadar zengin bir ülke deÄŸiliz' diye konuÅŸtu.
 
'EKMEK Ä°SRAFI YILDA 7,5 MÄ°LYAR TL'LÄ°K KAYBA NEDEN OLUYOR'
 
EkmeÄŸin mukaddes olduÄŸunu ve israf edilmemesi gereken en önemli gıda olduÄŸunu vurgulayan Palandöken, 'Ülkemizde her gün 5 milyonun üzerinde ekmek çöpe gidiyor ve bu israfla her yıl 7,5 milyar TL'lik ekonomik bir kayıp veriyoruz. Bizim kültürümüzde ekmek mukaddestir. Bu kadar ekmeÄŸin çöpe atılmasının dinimizde yeri olmadığı gibi ekonomimize de ciddi zarar veriyor. Hâlbuki buÄŸday tanesinden fırınlara ve evlerimize girene kadar ekmeÄŸin ne kadar deÄŸerli ve önemli olduÄŸu bilincine varmalıyız. Okullarda, evlerimizde bu bilinç küçük yaÅŸlardan itibaren verilmeli. Kamu spotları da oluÅŸturularak bu sonu gelmez israfa artık dur dememiz lazım. Ülkemizin kaynaklarını boÅŸa harcamak bu ülkeye ihanettir' ÅŸeklinde söyledi.

Etiketler :

Henüz yorum yapılmamış.

* İşaretli tüm alanları doldurunuz.