Canan Karatay'dan yeni uyarılar

Prof. Dr. Canan Karatay, GaziosmanpaÅŸa'da katıldığı seminerde saÄŸlıklı beslenme ile ilgili açıklamalarda bulundu. Karatay, tuzun deÄŸil ÅŸekerin tansiyon yaptığını vurguladı. VerdiÄŸi seminerde ezber bozan Karatay önemli bilgiler sundu. Seminer sonunda vatandaÅŸa çiÄŸköfte ve lahmacun ikramı yapıldı. Karatay'ın “Gerçek Tıbbın 10 Åžifresi” adlı kitabı da vatandaÅŸlara hediye olarak dağıtıldı. 

“TANSÄ°YONU YÃœKSELTEN ÅžEKERDÄ°R TUZ DEĞİLDÄ°R” 

Kaya tuzunun önemine deÄŸinen Karatay, “Kaya tuzu saÄŸlık kaynağıdır. Asırlardan beri insanların kullandığı kristal kaya tuzu saÄŸlıklıdır. Sofra tuzu ise tehlikelidir. Fabrikalarda endüstrinin kullanımı için yapılmıştır. Tuz tansiyonu yükseltmez. Tansiyonu yükselten ÅŸekerdir tuz deÄŸildir” dedi. 

“VÃœCUTTA HALSÄ°ZLİĞİN NEDENÄ° TUZDUR, TUZ EKSÄ°KLİĞİDÄ°R” 

Halkın en büyük ihtiyacının tuz olduÄŸunu söyleyen Karatay, “Hayat tuzsuz olmuyor. Ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinler, cümlesinin aslında Fransızca da ‘ekmek ve tuz bulamıyorlarsa pasta yesinler'dir. Vücutta halsizliÄŸin nedeni tuzdur, tuz eksikliÄŸidir” ÅŸeklinde konuÅŸtu. 

“SÄ°GARA BAÄžIMLISI GÄ°BÄ° EKMEK BAÄžIMLISIYIZ” 

Beslenmenin önemine dikkat çeken Karatay “Yanlış beslenme her türlü hastalık baÅŸlar. Yanlış beslenmeyle düşman bakteriler ürediÄŸi zaman depresyon baÅŸlar.” ifadesini kullandı. Sıfır beden akımının ticari bir durum olduÄŸuna vurgu yapan Karatay, “Hanımların en hassas noktaları zayıf olmak, kilo vermek. Endüstri piyasası ise bu durumu inceler ticarete döker. Zayıf olmak demek saÄŸlıklı olmak deÄŸildir. Ben zayıflayın diye konuÅŸup yazmıyorum. Benim anlattığım bozulmuÅŸ vücut dengesini hormonların enzimlerin fabrika ayarlarına dönmesi için söylüyorum, yazıyorum. Sigara bağımlısı gibi ekmek bağımlısıyız” açıklamasını yaptı. 

“EKMEK Ä°NSANIN Ä°ÅžTAHINI KAMÇILAYAN BÄ°R ÖĞEDÄ°R” 

Karatay, şunları kaydetti:

“Karatay kahvaltısı saÄŸlıklı olan peynir, zeytin, yaÄŸ ve de yumurta ve de mevsiminde sebze yendiÄŸi zaman, peynirin yanında ekmek yok, peynirin yanında poÄŸaça yok, börek yok, tahıl grubu yok. Peynirin yanında ne var. Koskoca kaselerle fındık fıstık var. Ceviz var. Bunlar bol bol peynirle beraber yenildiÄŸi zaman sizi tok tutar. Çünkü acıktırmaz. Siz ekmek yedikçe acıkırsınız. Siz ekmek yedikçe acıkırsınız, doymadım dersiniz. Ama benim söylediÄŸim sabah kahvaltısı yaptığınız zaman bütün gün genç, dinç ve aklınız başında dolaÅŸabilirsiniz”