Manisa'da kışladaki gıda zehirlenmesi hakkında rapor

Manisa 1. Piyade Eğitim Tugay Komutanlığı'nda 23 Mayıs, 16 ve 17 Haziran 2017 tarihlerinde yaşanan ve er Hüsnü Özel'in hayatını kaybettiği, 731 askerin de etkilendiği besin zehirlenmeleriyle ilgili ayrıntılar ortaya çıktı.

Manisa 1. Ağır Ceza Mahkemesi'nde açılan davaya ilişkin hazırlanan araştırma raporları mahkemeye sunuldu.

HİNDİ ETİNİN DEPODAN ÇIKARILMA VE TÜKETİLME SÜRECİ UYGUN DEĞİLDİ

İddianameye eklenen bu raporlara göre, askerlerin zehirlendiği hindi etinin soğuk hava deposundan çıkarılma ve tüketilme süreçlerinin usullere uygun değildi.

Askeriyenin mutfağındaki kamera kayıtları ve yemek hazırlanma süreçlerinin incelendiÄŸi raporda hindi etinin 22 Mayıs’ta soÄŸuk hava deposundan çıkarıldığı, etin 4 derecede uygun sürede çözülmesi gerekirken, sıcak sudan geçirildiÄŸi ve oda sıcaklığı ortamında bekletildiÄŸi belirtildi.

27 SAAT DIÅžARIDA BEKLETÄ°LDÄ°

Teftiş raporunda ayrıca zehirlenmeye neden olan hindi etinin, soğuk hava deposundan çıkarıldıktan 27 saat sonra yemeğinin yapıldığı ve askerlere servis edildiği; bu durumun çözdürme ile muhafaza işlemlerine uygun olmadığı açıklandı.

Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Başkanlığı tarafından hazırlanan raporda ise hindi etinin 7 saat boyunca su içerisinde bekletilip çözdürülmeye çalışıldığı ve kırmızı et ile aynı kıyma makinesinde parçalandığı ifade edildi.

BESİN ZEHİRLENMESİ YAŞAYAN ASKER İÇİN 'DURUMU İYİ' TEŞHİSİ

Kışlada hayatını kaybeden er Hüsnü Özel’in ölümünün besin zehirlenmesi olduÄŸu ve ölümünden bir gün önce de hastaneye gittiÄŸi ancak “durumu iyi” teÅŸhisiyle taburcu edildiÄŸi otopsi raporlarında yer alırken; Türkiye Halk SaÄŸlığı Kurumu'nun raporunda askeriyeye dağıtılan yemeklerde ‘salmonella suÅŸları’ bakterisi tespit edildi.

Raporda er Hüsnü Özel’in besin zehirlenmesi dışında herhangi bir etkenle zehirlenerek öldüğünün tıbbi delillerinin bulunmadığı ifade edilirken, askerin ölüm etkeninin kesin olarak tespit edilemeyen besin zehirlenmesi ve geliÅŸen komplikasyon sonucu meydana geldiÄŸinin oy birliÄŸiyle kabul edildiÄŸi öğrenildi.

DOKTORUN Ä°HMALÄ° OLABÄ°LÄ°R

Adli Tıp Kurumu 1. Ä°htisas Kurulu tarafından oluÅŸturulan heyetin raporunda ise er Hüsnü Özel’in ölümünün gıda enfeksiyonuna baÄŸlı olduÄŸu ifade edilirken, hastane acil servisinde kendisini tedavi eden doktorun ihmali olabileceÄŸi belirtildi.

KIŞLANIN SUYU YÖNETMELİĞE UYGUN DEĞİL

Raporda Resmi Gazete'de yayınlanan İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmeliğe göre yapılan değerlendirmede, askeriyenin kendi imkanları ve depolarıyla karşıladığı kışlanın suyunda da koliform bakteriye rastlandığı ve içme sularının yönetmeliğe uygun olmadığı açıklaması mahkeme kayıtlarına geçti.