AB ülkelerindeki bebek mamalarında zararlı arsenik bulundu

Avrupa BirliÄŸi (AB) ülkelerinde yapılan bir araÅŸtırma, AB'de geçen yıl çıkan gıda ürünlerinde organik olmayan arsenik miktarına limit getiren yasaya raÄŸmen, marketlerde satılan pirinç bazlı bebek mamalarının yüzde 50'sinin yasal seviyenin üzerinde zararlı arsenik içerdiÄŸini ortaya koydu.

Birleşik Krallık'taki Queen's Üniversitesi Küresel Gıda Güvenliği Enstitüsü araştırmacıları, pirinç bazlı mamuller üzerine yaptıkları çalışmada, pirinç bazlı bebek formüllerinin yüzde 50'sinde, bebekler ve çocukları hedef alan ürünlerin ise yüzde 75'inde yeni yasada belirlenen seviyelerin üzerinde arsenik tespit etti.

Araştırma için ayrıca sütten kesilme evresindeki bebeklerden, kesilme öncesinde ve sonrasında idrar örnekleri alan bilim adamları, bebek formülleriyle beslenen bebeklerde, anne sütüyle beslenen bebeklere göre, daha yüksek arsenik seviyelerine rastladı.

Arpa veya süt ürünlerine hassasiyetinden dolayı pirinç bazlı formüllerle beslenen bebeklerde, arsenik miktarının çok daha fazla olduğu gözlendi.

"ZEKA VE BAÄžIÅžIKLIK SÄ°STEMÄ° ÃœZERÄ°NDE KALICI ZARARLAR BIRAKABÄ°LÄ°R"

AraÅŸtırmayı yürüten ekipte yer alan Prof. Andy Meharg, "Bu araÅŸtırma, yeni AB düzenlemesine raÄŸmen bebeklerin hala zararlı seviyelerde arseniÄŸe maruz kaldığını ortaya koyuyor. Bebekler özellikle arseniÄŸin zararlı etkilerine çok açık. Yüksek seviyede arseniÄŸe maruz kalmak, bebeÄŸin baÅŸta zeka ve bağışıklık sistemi olmak üzere, saÄŸlıklı geliÅŸimi Ã¼zerinde kalıcı zararlar bırakabilir." ifadelerini kullandı.