Çayı içen ilk Türk kim?

Çay dünyada sudan sonra en çok tüketilen sıvı. Türkiye'de ise milli içeceÄŸimiz diyebiliriz. En koyu sohbetlere, en hüzünlü anlara hep ortak o dur. Fakirinde, zengininde içeceÄŸidir. "Çaykolik" tabirini sık sık kullanırız, yada duyarız etrafımızda. İçince başımızın aÄŸrısı geçer, mutluluÄŸumuz çoÄŸalır, dertlerimiz azalır. Bir yiyeceÄŸin, içeceÄŸin keÅŸfi hep merak konusudur. Peki çayı kim, nasıl keÅŸfetmiÅŸ? Ä°ÅŸte sizler için derlediÄŸimiz çay haberimiz...

ÇAY NASIL KEÅžFEDÄ°LMÄ°Åž? 

Çin efsanesine göre: Ã‡in Ä°mparatoru Shen Nong, bir ilkbahar günü sarayın bahçesinde bir aÄŸacın altında otururken içtiÄŸi sıcak suyun içine bir yaprak düşer, yaprağın suyun rengini ve tadını deÄŸiÅŸtirmesi Nong’un hoÅŸuna gider ve bir imparator çayı keÅŸfetmiÅŸ olur.

Bir diÄŸer efsaneye de göre de, bir Budist rahip olan Hint mihracesinin oÄŸlu, Tanrı’ya ulaÅŸmak için dünya zevklerinden arınmaya karar verir. Yalnız yaprak yiyerek beslenir. Uyumaz. Ancak bir gün uykusuzluÄŸa yenilir. Uyanınca o kadar büyük piÅŸmanlık duyar ki göz kapaklarını keser atar. Göz kapaklarını ve kirpiklerini attığı yerde bir bitki biter. O bitkinin yapraklarını gözlerinin üzerine koyunca göz kapakları tekrar eski haline gelir. Tabii ki tahmin edebileceÄŸiniz gibi bu bitki çaydır.

ÇAY İÇEN Ä°LK TÃœRK KÄ°MDÄ°? 

Tarih kitaplarında Türklerin, Anadolu’ya gelmeden önce Orta Asya’da çayla tanıştıkları yazıyor.

11. yüzyıl sonunda Asya’daki Türk toplulukları arasında yayılmasıyla ilgili. Hoca Ahmet Yesevi uzun bir yolculuk sırasında yorulup Türkistan köylerinden birinde mola verir. Konuk olduÄŸu ailenin hanımı çocuk doÄŸurmak üzeredir. Hocanın duasını isterler. EÅŸinin kurtulmasına sevinen köylü saygın konuÄŸuna sıcak çay ikram eder. Hoca Yesevi sıcak çayı içince terler ve tüm yorgunluÄŸu geçer. “Bundan böyle hastalarınıza bu ottan içirin ne ÅŸifalı ÅŸeymiÅŸ”der. Efsaneye göre çay Orta Asya Türkleri arasında o zamandan beri kullanılır ve ÅŸifa verdiÄŸi kabul edilir.