Tavuk etinde zehirli kimyasal!

Marketlerde satılan tavuk eti analizleri sır gibi saklansa da, Amerikan Gıda ve Ä°laç Dairesi’nin bir açıklama yaptığını söyleyen BahçeÅŸehir Üniversitesi’nden Dr. AktaÅŸ, “Test edilen tavukların yüzde 50’sinin karaciÄŸerinde inorganik arsenik bulunmaktadır ve bu madde kanserojen kimyasallar arasında en zehirli olanıdır” dedi.

BahçeÅŸehir Üniversitesi Fitoterapi EÄŸitim Koordinatörü Dr. Ümit AktaÅŸ, marketlerde satılan tavuk eti analizlerinin genellikle bir sır gibi saklandığını söyledi.

AktaÅŸ, “Ancak Amerikan Gıda ve Ä°laç Dairesi sonunda bir açıklama yaptı. FDA’nın bulgularına göre, test edilen tavukların yüzde 50’sinin karaciÄŸerinde inorganik arsenik bulunmaktadır ve bu madde kanserojen kimyasallar arasındaki en zehirli olanıdır” dedi.

Arsenik içeren ürünleri çok miktarda tüketenlerde kanser geliÅŸimine neden olan hücre deÄŸiÅŸikliklerinin görüldüÄŸünü vurgulayan Dr. AktaÅŸ, arseniÄŸe maruz kalmanın yaratacağı sonuçları, “Cilt kanserlerine ve son raporlara göre akciÄŸer, böbrek, mesane ve karaciÄŸer gibi iç organlarda da görülebilen kanser çeÅŸitlerine yol açabilmektedir. ArseniÄŸin tıpkı civa ve kurÅŸun gibi, ceninde ve çocuklarda son derece zehirli etkileri bulunmaktadır” ÅŸeklinde özetledi.