Sosyolojik bir fenomen olarak modern halk bakkalı: Bim
Türkiye’nin ilk ulusal mağaza zinciri Gima ile ivme kazanan süpermarket fikri’nin farklı markalarla çığ gibi büyüyerek alışveriş ekonomisinin merkezine oturmayı başarması, 90’larda alan hâkimiyetini yitirmeye başlayan mahalle bakkallarının da sonunu hazırlayacaktı.