Çay içen ilk Türk kim?
Rivayet odur ki çay içen ilk Türk Hoca Ahmed Yesevi imiş. Türklerin dinî ve tasavvufî hayatında büyük etkileri olan ve “pîr-i Türkistan” diye anılan Ahmed Yesevi’ye misafir olduğu bir evde çay ikram edilmiş. İlk kez karşılaştığı bu sıcak içeceğin kendisine iyi geldiğini ve şifa niyetine içilmesi gerektiğini söylemiştir. Çayın tarihi gerçekliğine doğru yol alalım isterseniz.